Foto divulgação: Massas Quiririm
Com a chegada do outono e a diminuição das temperaturas a culinária típica italiana ganha destaque no nosso hall gastronômico. Pratos especiais com diferentes tipos de molhos e massas são o carro chefe dos dias frios, e em Taubaté, municipio localizado a aproximadamente 130 km da capital paulista, essa realidade não é diferente, as massas e molhos são os principais pratos oferecidos na tradicional Festa da Colônia Italiana de Quiririm, Distrito de Taubaté, que nesse ano está em sua 26ª edição.
