Se tem uma opção que vem ganhando cada vez mais espaço em todo o país (e claro que em Taubaté não poderia ser diferente), são os “hambúrgueres gourmet”, que vem conquistando o público, devido ao seu processo de criação ser diferente, o que podemos observar principalmente com as carnes, que não são as industrializadas (como encontramos em diversos fast-foods), e sim preparadas em um processo caseiro e fresco.
