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NOTÍCIAS Coluna de Dheminho Canavezzi - O verdadeiro doce dos imigrantesQuando os primeiros imigrantes italianos chegaram à Quiririm, trouxeram nas bagagens muito de sua cultura
O latughi nada mais é que a massa frita, podemos polvilhar açúcar e canela ou mel
Quando os primeiros imigrantes italianos chegaram a Quiririm, trouxeram nas bagagens muito de sua cultura. Na parte da culinária dois doces que ainda hoje fazemos aqui em Quiririm, o "latughi " e o "turtei". São doces feitos com a mesma massa, uma massa delicada e crocante com um gostinho de anisete (licor de anis ). O latughi nada mais é que a massa frita, podemos polvilhar açúcar e canela ou mel, já o turtei... Quer saber mais sobre essa história? Acesse agora mesmo a COLUNA DE DHEMINHO CANAVEZZI .
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