Quiririm News - Coluna de Dheminho Canavezzi - Comer "all italiana"

A cozinha é, sem dúvida, uma parte muito importante da cultura italiana. A cozinha italiana é conhecida no mundo sobretudo pela massa, pizza e pelo sorvete, mas a variedade dos seus alimentos é muito maior. Graças a importancia das cozinhas regionais, com muitas cidades e pequenos centros gastronômicos que são muito orgulhosos de suas tradições e especialidades culinárias, mas também graças a várias influencias de outros povos, o número de receitas italianas pode ser definido quase como ilimitado.

É uma cozinha rica, nutritiva e saudável, transmitida ao longo dos séculos através da vida familiar, uma cozinha chamada "campagnola" (do campo), como tal, perto da terra e de seus produtos. A cozinha Italiana é muito popular no mundo por sua variedade...

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