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Coluna de Denise Borges - Dieta Vegetariana
Assim como em qualquer alimentação saudável o importante é incluir no seu dia a dia frutas, verduras, legumes, oleaginosas, cereais e grãos integrais
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Notícia publicada em: 10/04/2013 10:47:00 |
Receita vegetariana Tabule de quinoa
Dieta vegetariana
A dieta vegetariana pode ser sim nutricionalmente adequada desde que seja planejada individualmente por um profissional nutricionista para que ocorra o crescimento, desenvolvimento e manutenção adequados em qualquer ciclo da vida. Esse planejamento nutricional pode ser feita com os alimentos e se for necessário esse profissional entrará com a suplementação de nutrientes.
Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) "é considerado vegetariano todo individuo que exclui de sua alimentação todos os tipos de carnes, aves, peixes e seus derivados (como peito de peru, presunto, mortadela, lingüiça, etc), podendo ou não utilizar laticínios ou ovos"...
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