Quiririm News - Dia da pizza é comemorado nesta quarta-feira, 10 de julho

Pizza quadrada, em cone, redonda, por metro, brotinhos..o formato não importa muito. Dentre diversos sabores, salgados e doces, a pizza, revestida com muito molho e recheio, é sucesso no mundo todo, e tem seu dia comemorado nesta quarta-feira, 10 de julho.

A pizza é um prato tipicamente italiano, mas, se engana quem acredita que a pizza surgiu na Itália, a história da pizza teve início com os egípcios, que teriam sido os primeiros a misturar farinha com água. Há quem diga que os pioneiros foram os gregos..o fato é que a novidade foi parar na Itália.

A pizza era considerada um alimento de pessoas humildes do sul da Itália, quando, próximo do início do primeiro milênio, surge o termo "picea", na cidade de Nápoles, considerada o berço da pizza. "Picea", indicava um disco de massa assada com ingredientes por cima. Servida com ingredientes baratos, por ambulantes, a receita objetivava "matar a fome" principalmente da parte mais pobre da população.

A fama da receita correu o mundo todo e chegou ao Brasil por meio dos imigrantes italianos, e hoje pode ser encontrada facilmente na maioria das cidades brasileiras. Até os anos 1950, era muito mais comum ser encontrada em meio à colônia italiana.

O Distro de Quiririm é conhecido por manter suas descendências italianas, principalmente na cultura e gastronomia. Em Quiririm pode-se encontrar diversos restaurantes que tem como especialidades a pizza, como as Cantinas Gadioli, Gagliotti e Indiani, entre outros, é só escolher o seu favorito e aproveitar para comemorar o dia da queridinha massa.