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Em pesquisa realizada pelo Nupes (Núcleo de Pesquisas Econômico-sociais), mostra a variação dos preços, nos últimos 12 meses, de 6 dos produtos tipicamente comercializados na Semana Santa. A pesquisa foi feita no período do dia 17 ao dia 30 de março de 2019 e os produtos no geral tiveram aumento de 2,68%, tendo a alta puxada pelo preço do bacalhau.